אינדוסטריע נייַעס

דער ערשטער עסאַנס סינטאַסייזד דורך מענטש: וואַניללין

2024-04-28

דער ערשטער עסאַנס סינטאַסייזד דורך מענטש: וואַניללין


וואַניללין איז געווען דער ערשטער גערוך צו זיין סינטאַסייזד דורך יומאַנז, און איז הצלחה סינטאַסייזד דורך ד"ר מ. האַלמאַן און ד"ר ג. זיימאַן אין דייַטשלאַנד אין 1874. עס איז יוזשאַוואַלי צעטיילט אין מעטיל וואַניללין און עטאַל וואַניללין. 


וואַניללין איז קאַמאַנלי באקאנט ווי וואַניל פּודער, וואַניללין, וואַניללין פּודער, וואַניללין פּודער, וואַניל עקסטראַקט, וואַניללין, אַ וויכטיק געווירץ יקסטראַקטיד פון די רוטיקאַסעאַע פאַבריק וואַניל בעבל, איז איינער פון די מערסט פּראָדוקטיוו ווערייאַטיז פון סינטעטיש בשמים, איז דער צוגרייטונג פון שאָקאָלאַד, אייז. קרעם, טשוינג גומע, געבעקס און טאַביק טאַם וויכטיק רוי מאַטעריאַלס. עס אַקערז געוויינטלעך אין וואַניל פּאָדס, ווי געזונט ווי קלאָווע בוימל, דעמב מאָך בוימל, באַלזאַם פון פּערו, באַלזאַם פון טאָלו און באַלזאַם פון בענזאָין. 


וואַניללין האט אַ שטאַרק און יינציק וואַניללין אַראָמאַ, וואָס איז סטאַביל און נישט וואַלאַטאַל אין העכער טעמפּעראַטורעס. עס איז לייכט אַפעקטאַד דורך ליכט, ביסלעכווייַז אַקסאַדייזד אין די לופט, און לייכט דיסקאַלערד דורך אַלקאַלי אָדער אַלקאַליין סאַבסטאַנסיז. די ייקוויאַס לייזונג ריאַקץ מיט פערריק קלאָרייד צו פאָרעם אַ בלוי-לילאַ לייזונג. עס קענען זיין געוויינט אין פילע טעגלעך כעמיש טאַם פאָרמיוליישאַנז, אָבער איז דער הויפּט געניצט אין עסנוואַרג פלייווערז. ספּעציעל אין זיסוואַרג, שאָקאָלאַד, בעוורידזשיז, ייַז קרעם, אַלקאָהאָל איז וויידלי געניצט אין טאַביק טאַם איז אויך זייער נוציק. IFRA האט קיין ריסטריקשאַנז. אָבער, רעכט צו דער גרינג דיסקאַלעריישאַן, עס זאָל זיין אנגעוויזן ווען געוויינט אין ווייַס פלייווערד פּראָדוקטן. 


וואַניללין איז אויך אַ וויכטיק עסן געווירץ, ווי אַ יסוד געווירץ, כּמעט געניצט אין אַלע פלייווערז, אַ גרויס נומער פון געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, ווי אַ עסנוואַרג טאַם וויידלי געניצט אין ברויט, קרעם, אייז קרעם, קאָניאַק, אאז"ו ו. , קיכלעך צוגעגעבן סומע איז 0.01 ~ 0.04%, זיסוואַרג איז 0.02 ~ 0.08%. עס איז איינער פון די מערסט געוויינט בשמים אין בייקט סכוירע און קענען זיין געוויינט אין שאָקאָלאַד, קיכלעך, קייקס, פּודינגז און אייז קרעם. צעלאָזן אין וואַרעם וואַסער איידער נוצן פֿאַר בעסער רעזולטאַטן. די העכסטן נוצן איז 220 מג / קג פֿאַר בייקט סכוירע און 970 מג / קג פֿאַר שאָקאָלאַד. עס איז וויידלי געניצט אין קאָסמעטיקס פרייגראַנסיז ווי פיקסיר אַגענט, קאָואָרדאַנייטינג אַגענט און מאָדולאַטאָר. עס איז אויך אַ וויכטיק טאַם ענכאַנסער פֿאַר בעוורידזשיז און פודז. עס איז אויך געניצט אין דער פּראָדוצירן פון מעדיצין ל-דאָפּאַ (ל-דאָפּאַ), מעטהילדאָפּאַ און אַזוי אויף. קענען אויך זיין געוויינט ווי ניקאַל, קראָומיאַם מעטאַל פּלייטינג ברייטאַנער.


X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept